文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっくさく♪アイスボックスクッキー
by しんはちゅ
私はチョコチップをチョコベビーで作ってます~超美味しい(^ー^)
コツ、ポイント
薄力粉を入れたあと混ぜすぎないとサックりなりまーす。 ココア味や抹茶味にするなら、薄力粉に小さじ2を混ぜてふるっておく。ゴマ、アーモンドなどお好きな味をプラスしてもグーググー(о´∀`о)
材料
(基本の分量約20枚(2.5倍量約50枚))
薄力粉
80㌘(200㌘)
お菓子用のバター
40㌘(100㌘)
砂糖
40㌘(100㌘)
卵黄
1個分(2.5~3個)
バニラエッセンス
少々
チョコベビー
1個
お好みの具材
好きなだけ
このレシピの生い立ち
中学生の頃にお友達と作った思い出のレシピ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆色々試したけどこれが一番美味しい(^ー^)しかも覚えやすい!倍増しやすい分量!
1.
材料を揃えます(^^) 薄力粉はふるっておくと後がスムーズ 今回は上記の2.5倍量でで作ってます
2.
バターを泡立て器でクリームっぽくなるまでまぜまぜ 室温にもどしておいたほうがまぜやすい!
3.
そこにお砂糖を入れてまぜまぜ
4.
卵黄とバニラエッセンスをいれてまぜまぜ ここまではまぜまくっておーけー
5.
ふるっておいた薄力粉投入!!!木じゃくなど切るようにまぜれるやつできる!きる!
6.
ボールを回しながらアルファベットのJを書くように切り混ぜる! このぐらいかなー まぜすぎはNGよん
7.
バニラ味とチョコベビー味の生地に分けて片方にチョコベビー投入!お好きな具材もここで投入!
8.
ラップをぶぁーーっと出してそこに生地をどーん!!
9.
まとめていく
10.
にぎにぎするかんじで
11.
お好みのサイズに
12.
まとまったら冷蔵庫で明日まで寝かせてあげて! 私は心配だから更にもう一回ラップで巻き巻き!
13.
そして翌日! 焼く気になったら オーブンを190℃にあたためてーー あたためてる間に包丁でカット!
14.
10~16分焼く! 生地の厚さや大きさで調整必要よー
https://cookpad.com/recipe/2824433
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.