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旦那が居酒屋で食べたポテトサラダにれんこんが入っていたというのを聞き、試しに入れてみたら美味しかったのでそれからうちの定番になりました。 れんこんや卵のゴロゴロ感で食べごたえのあるポテトサラダです(^^)