一人暮らしレシピです!
家にあるもので簡単低価格がモットー!
このレシピの生い立ち
ヨシダソースを買ったので作ってみました^ ^
1.
レタスは水洗いし、適当な大きさに切る。
にんじんは細切り。
えのきは細かく切る。
2.
お湯をわかす。
(ポットでも鍋でもOK)
たまごがしたる程度のお湯を入れて
そのまま放置。
(火にはかけないでね)
3.
フライパンにごま油、にんにく、
しょうが、豆板醤をいれて
香りが出てきたら挽肉をいれて炒める。
4.
挽肉にある程度火がとおったら
えのきを入れて炒める。
5.
火が通ったら、
酒とヨシダソースを入れてからめる。
塩こしょうで味を整える。
6.
お皿にご飯を盛る。
その上に⑤で作ったものをのせる。
その上に②のたまごをのせる。
(半熟になってるよ)
8.
小さいお皿にはお好みで果物やポテトサラダなどをどうぞ。
今回は冷蔵庫に残っていたので漬物を盛りました。
https://cookpad.com/recipe/2827677
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