大好きな韓国海苔巻き(キンパ)♡
具材はシンプルだけど、ついつい手が伸びちゃう止まらない海苔巻きです^o^
コツ、ポイント
ご飯をひくとき薄めに。手を水で濡らしてするとやりやすいです。
具材は長さを調節しながらやるので、足りなかったりしたらプラスして下さい。
細めにしないと太くなってしまい、切るときボロボロになる恐れあり〜なので、細いかな位に。
このレシピの生い立ち
大好きなキンパを我家風にアレンジしました♪
1.
ポールウィンナー、きゅうり、たくわんを5ミリ角位に縦に切る。卵に塩少々を入れて卵焼きを作り、5ミリ角位に切る。
2.
炊き上がったご飯1合半位をボールに入れて、胡麻油、塩、白ごまを混ぜる。
3.
巻きすの上に韓国海苔一枚をひき、手前にご飯を薄くのせる。具材を海苔の横幅に合う様に長さを切りながら調節して置きます。
4.
手前から巻きすを押さえながら巻いていきます。わりと強めにしっかり巻くこと。
6.
巻かないバージョンも^o^
レシピID2824012
https://cookpad.com/recipe/2828150
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