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キムチ鍋
by 19いくえ
母に教えてもらいました♪
コツ、ポイント
肉をさきに炒めると味がでてきます!
材料
豚肉バラ
1パック
☆豆板醤
大さじ2
☆ごま油
大さじ3
☆にんにく(チューブ)
大さじ2
☆しょうが(チューブ)
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
★みそ
大さじ山盛り2
★鶏ガラスープの元今回は味の素丸鶏ガラスープ
大さじ3
★水
1000cc
白菜
4分1
にんじん
中半分
白ネギ
半分
えのき
半分
椎茸
2個
大根
適量
小松菜
適量
豆腐
一丁
このレシピの生い立ち
少し辛めです!
1.
白菜などの野菜を鍋に入れる
2.
フライパンにごま油をひき豚肉を炒める
3.
豚肉に火が少し通ったら豆板醤、砂糖、ニンニク、生姜をいれて炒める
4.
肉に火が通り混ざりあったら水、みそ、鶏ガラスープの元をいれてひとにたてさせる。
5.
鍋にスープをいれて煮立てれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2828646
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