香り高い舞茸を使って美味しいチャーハンを♪
2014/11/24 話題入りありがとうございます(*´∀`*)
コツ、ポイント
・にんにくの香り出しは弱火でじっくりしてね♪
このレシピの生い立ち
・香り高いチャーハンを作ってみようと思いました♪
1.
《下準備》
・冷やご飯の場合は予め温めておく
・にんにくはみじん切りにしておく
2.
・舞茸は石づきを切り落し手でほぐしておく
・ベーコンは5mm幅に切っておく
3.
フライパンにバターとにんにくを入れ弱火で香りだしをしたらベーコンと舞茸を入れ強火で炒め更にご飯を入れ手早く炒める
4.
ご飯が全体的にパラパラになってきたら塩胡椒・ガーリックパウダー・醤油を入れて炒め味付けをする
5.
お皿に盛り お好みで青ネギを散らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2828838
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