絶対成功する世界一簡単なスコーン
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絶対成功する世界一簡単なスコーン
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そりゃ、もちろんお店の味には遠く及びませんが、こんなに簡単でこの味ならば許せちゃいますよネ。
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材料：(１０個分)
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| 【1】 薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーは一緒にふるう。 | |
| 【2】 ボールにバターを入れ湯煎で溶かし、その中に少しずつヨーグルトを混ぜ込む。 | |
| 【3】 ②」を①の粉の中に入れ、手で生地を混ぜる。簡単に生地はまとまります。 | |
| 【4】 生地を厚さ２～３㌢の伸ばして型を抜く。 | |
| 【5】 １９０℃のオーブンで２０分焼いて出来上がりです。 |
【コツ、ポイント】紅茶の葉を大さじ２入れたら紅茶風 抹茶小さじ１と甘納豆を大さじ３入れたら和風 ココアパウダー大さじ１来る似とチョコチップを適量入れたらチョコ風味
【このレシピの生い立ち】『伊東家の食卓』でえキリコさんが紹介していたのを少しアレンジしました。ホントに簡単です。ハート型にくりぬきましたが、素朴にふくらむので意味はありませんでした。やっぱり丸か四角ですね、スコーンは・・・。
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