野菜いっぱいで美味しい焼きうどんです^^
一人ランチにお薦め♪
コツ、ポイント
辛口の『スタミナ源のタレ』を使いました。
辛めが好きな人はコチュジャンをほんの少し小さじ半分以下を隠し味にどうぞ。
甘いのが好きな人はみりんを大さじ1追加してください^^
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので覚え書きです。
1.
ゆでうどんは600wのレンジで1分チンしておく。肉は一口大に切る。野菜を食べやすいように切っておく。
2.
フライパンでサラダ油を熱し、肉から炒め→次は野菜を炒める。
3.
野菜に火が通ったらうどんと水を入れて炒め合わせる。
4.
焼肉のタレで味付けをして、うどんにタレが絡んだら火を止め完成~♪
好みで仕上げに白ごまをかけてね♡
https://cookpad.com/recipe/2829514
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