コツ、ポイント
ご家庭のオーブントースターにより調理時間が異なる場合があります。
このレシピの生い立ち
大好きなきのことぽん酢を使いました。
1.
鰆の両面に塩を軽くふります。まいたけは小房に分け、しいたけは薄切りにします。
2.
アルミホイルにサラダ油を薄くひき1.の鰆、しいたけ、まいたけの順にのせる。
3.
アルミホイルの側面、上側を包み220℃のオーブントースターで約13~15分焼きます。
4.
オーブントースターで焼き上げている間に大根をおろし水気を軽く切っておきます。大葉は細かく千切りにします。
5.
3.が焼きあがったら器に盛りアルミホイルを開き、大根おろしをのせ、タンカンぽん酢をかけ、大葉をのせたら完成です♪
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