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豚ヒレ&スイチリ♡超簡単♡お弁当に!
by (ひまわりちゃん)
豚ヒレ肉を使って、カツでもなくピカタでもなく、何か出来ないか~?と思っていたらひらめいた!
コツ、ポイント
◆豚ヒレ肉を切るところから、粉をまぶすところまで、牛乳パックの上でします! ◆余分な油をペーパーで拭き取ることも忘れずに ♡ ◆ただただ超簡単!
材料
(お弁当二人分)
豚ヒレ肉
200グラム位
片栗粉
少々
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々
スイートチリソース
適量
このレシピの生い立ち
お弁当には『お肉しか入れないで!』と言われて、作り続けて3年目。。。何かないかな~?と思っていてひらめいたのです♪
1.
豚ヒレ肉を1cm位のそぎ切りにする (お肉やお魚を切る場合、牛乳パックを開いたものを使うといいです)
2.
塩コショウをふり、片栗粉もまぶしつける
3.
フライパンに(気持ち大目に)オリーブオイルを入れて、ヒレ肉に火をとおす。焼き色もつける。
4.
火が通ったら、余分な油をペーパーで拭き取る。
5.
火を止めて、スイートチリソースを回しかける。
6.
お弁当に入れたらこんな感じ(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2830680
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