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とうふそぼろ♡
by ちろきゃん
醤油味がついてるので、冷めたお弁当でもしっかり味がする、ふんわりそぼろです(*^^*)
コツ、ポイント
最後に油をキッチンペーパーで吸収してあげると、べちゃべちゃしなくなります♪
材料
(お弁当用(作り置き))
ひき肉
140g
とうふ
120g
パン粉
大さじ5杯
塩、コショウ
適量
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
とうふハンバーグが好きな旦那さんのリクエストで、そぼろにしました(^^)
1.
ひき肉、とうふ、パン粉をボールで混ぜます。
2.
混ざったら、塩、コショウ、醤油を入れ、味が均一になるように混ぜます。
3.
油を少ししいたフライパンで、バラバラにほぐしながら炒めていきます。
4.
焦げに注意しながら、全体的に色が濃くなったら完成っ(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2831290
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