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簡単でおいしい鯖の香味ソース
by wayan nao
ニラと寿司酢で簡単に作れる香味ソースが決め手。鯖がさっぱり食べられます♪
コツ、ポイント
切って焼いてかけるだけ♪
材料
(2人分)
塩鯖
1枚
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ2
■
香味ダレ
醤油
大さじ2
寿司酢
大さじ2
ニラ
1/4把
長ねぎ(なくてもOK)
10センチ
このレシピの生い立ち
塩焼きや竜田揚げじゃない、さっぱりした食べ方にしたくて。
1.
ニラと長ねぎをみじん切りにして、醤油・寿司酢と混ぜてなじませておく
2.
鯖を4等分して片栗粉をまぶし、ごま油で揚げ焼きにする
3.
香味ダレをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/2832472
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