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さっぱり大根サラダ
by ゆうちゃんシフォン
漬物とサラダの中間みたいな さっぱりだけど味わい深い大根サラダです♪
コツ、ポイント
よ~く揉んで味を染み込ませてくださいね。
材料
(4人分)
大根
1/4本
塩
小さじ1弱
ごま油
小さじ2
白ごま
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
メインの引き立て役として さっぱりしていてそれでいて味のあるサラダを…と思って考えてみました。
1.
大根を細長く切って塩もみします。
2.
ギュッと絞ったらボールに入れてごま油 白ごまを入れてさらに揉みこみます。
3.
器に入れて海苔をパラパラ散らしたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2832529
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