さつまいもの甘さとお味噌の風味がよく合います♡
秋になると食べたくなるお味噌汁です♪
コツ、ポイント
さつまいもは煮くずれしやすいので、煮すぎに注意です☆
1.
さつまいもは1㎝厚さのいちょう切りにし、水につけてアク抜きする。
長ネギは小口切り♪
2.
鍋に900㏄の水と顆粒だしを入れ、さつまいもを煮る。柔らかくなったら火を弱め、味噌を溶き入れる。
。
3.
長ネギを加えて再び火を強め、沸騰直前に火を止める
4.
*2014/12/5*
プレミアム献立にて“節約献立”として紹介して頂きました♪
ありがとうございます♡
5.
*2015/1/5*
“お味噌汁”カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます♡
6.
*2015/9/14*
“おいしい健康”で紹介して頂きました♪
ありがとうございます♡
7.
*2021/11/21*話題入りしました♪
つくれぽを送って下さった皆様ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2832955
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