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家にあるもので☆簡単トマトリゾット
by クック977U9M☆
簡単にパパッと出来ちゃうのでよく作るメニューです。 トマトのリコピンで日焼け対策も笑
コツ、ポイント
ブロックベーコンを使うのがオススメです(*^^*) トマトの酸味が苦手な人は、チーズをもっとのせるといいと思います。
材料
(一人分)
玉ねぎ
1/8個
ベーコン
好きなだけ
スライスチーズ
1枚
ニンニク
あれば
ご飯
お茶碗1杯分
トマトジュース
160㏄
このレシピの生い立ち
一人暮らしですぐ食べれる楽なレシピが欲しかったので。
1.
玉ねぎを粗めのみじん切りにする。 ベーコンも1センチ程度の長さに切っておく。 ニンニクはみじん切りに。
2.
鍋にオリーブオイルを適量あたため、ニンニクを炒める。 かおりがたってきたら、ベーコンを加える。
3.
ベーコンにうっすら焼き目が付いてきたら、玉ねぎを加え、軽く炒める。
4.
トマトジュースを投入し、軽く煮立たせる。
5.
ご飯を加え、いい感じに馴染んできたら火を止めお皿に盛る。
6.
小さくちぎったスライスチーズを上にのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/2832992
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