文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たっぷり食べたい★ザーサイのおつまみ♪
by 蒼♪夏☆彩☆晴
たっぷり食べたい人へのおつまみレシピ♪簡単短時間に作る技を教えちゃう❤
コツ、ポイント
厚すぎると塩が抜けません。薄ーく切るのが最大のポイント。
材料
ザーサイ辛子漬け
2個
鶏がらスープの素
大さじ1弱
胡麻油
大さじ1強
長ネギ
3分の1本
このレシピの生い立ち
ザーサイ大好き、でも○○屋のザーサイは高い。辛子漬けなら1袋にたくさん入って200円程度で買えるからザーサイ好きならこっちがおすすめです♪
1.
ザーサイはかたまりのものを使います。周りの辛子はしっかりと洗い流し、塩がきついので出来るだけ薄く切る。
2.
流水でしっかり洗い、20分くらい水に浸けて塩抜きする。それでもきつい場合はお湯を沸かして2分茹でる。
3.
少ししょっぱいかなくらいになったらしっかりと水を切り、ボールに入れて調味料とネギを入れて混ぜ混ぜ…出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2833225
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.