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できるだけ体に優しい材料で、りんごケーキを作りたいと思って考案しました。 小麦粉は使わず米粉でグルテンフリー。 オイルは最小限に、しかもココナッツオイルを使用しているので、バターがダメな方もダイエット中の方も安心です^_^