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HMでしっとり☆りんごのコンポートケーキ
by テンテン☆
甘〜いコンポートを作ってしっとり焼き上げたりんごのケーキ!とっても簡単でとっても美味しいみんなが喜ぶケーキです!♪
コツ、ポイント
オーブンは下段で焼いてます。中段の場合は35分〜40分で焼き上がり時間の調節をして下さい!
材料
りんご
半玉
★砂糖
大さじ1
★水
40cc
ホットケーキミックス
200g
バター
60g
牛乳
大さじ3
砂糖
大さじ4
卵
2個
表面の飾り用のりんご
少し
このレシピの生い立ち
いつものりんごケーキにひと手間かけてさらに美味しく!
1.
りんごのコンポートを作ります。りんごを1㎝角に切ります。耐熱容器に★とりんごを入れラップをかけレンジで4分加熱します。
2.
オーブンは180度の予熱で温めておきます。卵をよく溶いておきます?バターはレンジで20〜30秒加熱して溶かしておきます。
3.
ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れ混ぜます。
4.
③に砂糖、溶かしバター、牛乳、卵を入れ一気に混ぜます。
5.
りんごのコンポートを加えさっくりと混ぜ合わせたら、型に流し込みます。飾り用のりんごを薄くスライスして上にのせます。
6.
180度のオーブンで40分焼きます。竹串をさし何もつかなかったらOKです!
https://cookpad.com/recipe/2833995
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