簡単にセレブ気分のデミソースオムレツ
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簡単にセレブ気分のデミソースオムレツ
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オムレツを豪華に！！とにかく簡単で美味しいデス。 オムライスでもＯＫ♪ ※9月2日写真変更しました～～
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材料：(4人分)
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| 【1】 玉ねぎは薄切りにして、熱してバターを敷いたフライパンでよく炒める。 |
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| 【2】 玉ねぎが炒まったら牛こま切れ肉を加えて更に炒める。 |
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| 【3】 肉が炒まったらデミグラスソース缶を加えて、缶の半分くらいの水を加えひと煮立ちしたら、ケチャップとコンソメを加えて弱火～中火で煮込む。 |
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| 【4】 ソースを煮込んでいる間に、卵２個に牛乳大さじ３を加えて混ぜ、バターを敷いたフライパンでオムレツを作る。それを人数分作る。 ※たくさん食べたかったら卵３つくらい使っても。 | |
| 【5】 15分～２０分くらい煮込んだらソースが出来上がりデス♪ ④のオムレツにかけて、あればパセリを飾って出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】デミグラスソースに入れる調味料は目安ですので、味見しながら自分の好みに仕上げて下さいね！
【このレシピの生い立ち】昔連れて行ってもらったお店で食べて、すっごく美味しかったので家でも作ってみようと挑戦したのがきっかけです。市販のデミグラスソース缶を使って簡単に美味しく再現してみました。
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