りんご、さつまいも、レーズンがたっぷり入った米粉で作るバターとレモンの香り豊かなケーキです♪
コツ、ポイント
はちみつレモン漬け→はちみつ500gレモン2個
漬けておいたもの使用
米粉→水分を含ませた生米を乾燥させミルに
かけた自家製のもの
このレシピの生い立ち
好きなもの全部混ぜちゃいました!
1.
炊飯器の釜にバターを薄く塗りはちみつ漬けレモンスライスを並べる
2.
りんごは皮をむきいちょう切りに、蒸したさつまいもは皮をむきサイコロ切りにしておく。
3.
ビニール袋に米粉とBPを合わせて振っておく。
4.
ボールにバター、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
5.
割りほぐした卵を数回に分けていれよく混ぜ合わせる。
6.
粉類をいれさっくり混ぜりんごさつまいもレーズン、はちみつレモンシロップをいれざっくり混ぜ合わせる。
7.
炊飯器に流し込みスイッチオン。竹串を刺して何も付いてこなかったら完成。
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