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超簡単!おつまみ 葱チーズ
by マダムスバル
ワインにも日本酒にも合うおつまみ。簡単で火も使いませんがちょっとおしゃれです。
コツ、ポイント
チーズとネギの割合は好みで変えてください。ネギ好きは多めに…。クリームチーズは森永のフィラデルフィアが向いてると思います
材料
フィラデルフィアクリームチーズ
適量
長ねぎ
チーズと同量
醤油
少々
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
簡単なので昔からホームパーティの前菜によく作ります。出生は不明です(笑)
1.
チーズを冷蔵庫からだしておき少し柔らかくしておく
2.
みじん切りしたネギとチーズをまぜ、黒胡椒をパラパラ、醤油をたらり(少量)と
3.
好みで鰹節を加えてもよろしいかと
4.
冷蔵庫で冷やし、食べやすい硬さにします
5.
おもてなし用に黒豆とコラボでお酒のつまみにしてみました
https://cookpad.com/recipe/2835248
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