コツ、ポイント
葉野菜であれば
ほうれん草やちんげん菜の葉の部分でも
代用できると思います。
このレシピの生い立ち
義理の母から伝授した副菜です。
1.
小松菜はよく洗って
根元を切り落とし、
4cmの長さに切る。
2.
たっぷりの熱湯で湯がき、すぐに冷水にさらし
水気を切る。
3.
鍋に調味料と薄揚げを入れて一煮立ちさせる。
小松菜を加え
全体がしんなりしたら出来上がり。
4.
弱火で2分ほど煮る。
全体がしんなりしたら
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2835382
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.