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離乳食 中期*じゃがいもと豆腐のおやき
by しょここ♡
じゃがいもと豆腐を混ぜて焼き、おやき風にしてみました^^
コツ、ポイント
★豆腐よりもじゃがいもの分量を多めにすることで形が作りやすくなります。 ★その子に合わせて分量を調整してお好みの固さにしてみてください。 ★じゃがいもをカボチャやサツマイモに変えてみたり、使う野菜をアレンジしてみてもいいかも☆
材料
じゃがいも
適量
豆腐
適量
にんじん
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
つぶつぶドロドロ状以外にもいろいろな食感のものを食べてもらいたくて作ってみました。
1.
じゃがいもをスプーンでつぶせるくらいまで柔らかくなるまで茹でてつぶす。 ※電子レンジでも可。
2.
豆腐をレンジでチンして水分を飛ばし、つぶす。 ※豆腐の分量はじゃがいもよりも少なめで。
3.
にんじんも柔らかく茹で、小さめに刻む。
4.
じゃがいも、豆腐、にんじん、塩を合わせて混ぜ、形を作る。
5.
少し焦げ目が付くくらいまで両面焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/2835417
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