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豚肉と ピーマン 玉ねぎの XO醤炒め!
by 331ミミイ
豚肉、ピーマン、玉ねぎで♪ 簡単、直ぐ出来ます(^-^) でも、本格味で美味しいです♡
コツ、ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすと、肉が柔らかく仕上がります。 野菜は、少しシャキッと感があった方が美味しいです。
材料
(3人分)
豚かたまり肉
200g
片栗粉
適量
玉ねぎ
3個
ピーマン
4個
XO醤
大2
オイスターソース
大1
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、ピーマンだけで、簡単な豚肉の炒めものにしたかったので(^-^) XO醤で、簡単、美味しく出来ます♪
1.
ピーマン、玉ねぎは、一口大に切る。
2.
豚肉は、一口大に切り、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに、胡麻油をひいて熱し、豚肉を焼く。
4.
豚肉に軽く焦げ目が付いたら、ピーマン、玉ねぎを入れて、更に炒める。
5.
火が通ったら、XO醤、オイスターソースを入れて炒め、よく馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/2835582
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