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リンゴのコンポート
by Raichel
甘くて、甘党にはピッタリです!*\(^o^)/*
材料
リンゴ
1個
砂糖
50g
レモン汁(なくてもいいです)
小さじ1
このレシピの生い立ち
学校の調理実習で作ってとても美味しかったので、レシピを載せて見ました!
1.
リンゴ皮を剥いて 8等分にする。
2.
そして8等分したリンゴを 横に4等分する。 (変色しないように塩水につけておく)
3.
鍋に水気を取ったリンゴを鍋に入れてレモン汁を入れる(なくてもいいです)
4.
砂糖を上にふりかけ 火にかける
5.
沸騰するまで強火にして 沸騰したら弱火にして砂糖が溶けるまで、混ぜる。
6.
砂糖がじゅわーと音を立てて、溶けてきたらりんごを潰しながら火にかけ続ける。(潰し過ぎたらジャムになるので注意!)
7.
火にかけ過ぎたら焦げてしまうので、かけ過ぎないように注意して火を消します。
8.
そして、出来上がります!
9.
P.S コンポートを使って アップルパイを作ったりしたら美味しいですよー
https://cookpad.com/recipe/2835757
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