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クセになる！ゴーヤと玉ねぎのマヨサラダ
by
ミミやん
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/283608
ゴーヤは低カロリーですが体にいい成分が沢山あります。ビタミンＣも多いし、血圧も下げてくれます。玉ねぎは血液サラサラ効果。この２つが組み合わさればかなり健康的な一品になること間違いなし！あとひくおいしさです！
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ゴーヤ
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１本
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玉ねぎ
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１／２個(好きな人はもっと)
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ハム(竹輪でも)
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３枚くらい
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塩・こしょう
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適宜
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マヨネーズ
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適宜
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【1】 玉ねぎを薄くスライスして酢水に５分つけておく。ゴーヤは半分に切って種とワタを取り除き２ミリ幅に切る。塩でもんで沸騰した湯でサッと茹でてザルにあげる。ハムは短冊切りにする。
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【2】 ボウルに１を入れて塩・こしょうをし、軽く混ぜる。マヨネーズを入れ、味を調節する。
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【コツ、ポイント】玉ねぎもゴーヤもザルにあげてよく水気を切っておくことが大事です！あとの具材はお好きな物をどうぞ。
【このレシピの生い立ち】ゴーヤを消費するために考え出したレシピです。簡単だけどおいしい☆
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