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♡茄子と挽き肉の味噌マヨ炒め♡
by ♡ちぃタンまま♡
茄子でメインおかず♡
コツ、ポイント
材料
(2人分)
挽き肉【何でも】
100g
茄子
2本
ゴマ油
小さじ2
○醤油
小さじ2
○味噌
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ1
○砂糖
大さじ1
■
【水溶き片栗粉】
片栗粉
小さじ1
水
小さじ3
このレシピの生い立ち
我が家の味噌炒め系ゎほぼこのタレです(♡˙³˙)
1.
茄子ゎ切って水にさらしておく
2.
○を混ぜておく
3.
熱したフライパンにゴマ油を入れ挽き肉を炒める
4.
挽き肉の色がかわったらしっかり水を切った茄子を入れる
5.
茄子に油がまわったら混ぜておいた○を入れ全体に絡まったら水溶き片栗粉を入れる
https://cookpad.com/recipe/2836381
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