ジャム入りのパウンドケーキは焼き立てもしっとりホロホロです。混ぜて焼くだけ!
焼き立てはオレンジの爽やかな香り(⌒▽⌒)
コツ、ポイント
苺や林檎のジャムでもOKですし、チョコチップ、レーズンやナッツ、クルミを混ぜても楽しい(⌒▽⌒)その場合はどれか1種類を大さじ3くらいで
お好きな組み合わせで♫
1.
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
クリーム状態のバターに砂糖とバニラエッセンスを白っぽくなるまで混ぜる。
2.
溶き卵を少しずついれて混ぜ合わせる。オレンジジャムをいれ混ぜる。
薄力粉をゴムベラでさっくりと混ぜる。
3.
オーブンを180℃で予熱し、35分焼く。
竹串をさして、生地がくっつかなければOK!
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