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生もずくのサラダ
by ふぅたろん
生もずくを買ったら絶対これ! 私の大好きなサラダです。
コツ、ポイント
もずくは塩抜きの必要なものもあります。「塩もずく」は必ず塩抜きしてから使ってください。 調味料は市販のごまドレッシングでもOKです。
材料
(2人分)
生もずく
200g
にんじん
1/2本
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/2個
●すりごま
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●醤油
小さじ2
●砂糖
小さじ2
●酢
小さじ2
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで食べたもずくサラダの美味しさに感動! おうちで真似して作ってみました(*^_^*)
1.
玉ねぎはうすくスライスして水(または塩水)にさらす。辛味が抜けたらぎゅっとしぼる。
2.
もずくはさっと洗い水気を切る。きゅうりとにんじんは千切りにする。
3.
●の調味料であえたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2838210
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