コツ、ポイント
我が家では塩昆布多め、お醤油少なめです♪お好みで調整して下さいね(^^)桜海老入れても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端な白菜があったので作ってみました。
1.
白菜を半分に切ってから7〜8ミリの細切りにし、塩を振って軽くもみます。
2.
白菜が少ししんなりしたら軽く水で洗ってギュッと水を切ります。それをビニール袋へ♪
3.
白菜を入れたビニール袋に、塩昆布、ごま油、醤油、鰹節、いりごまを入れてモミモミ☆
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