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プチトマトとチーズのケークサレ!
by ななはんのおだいどこ
プチトマトとチーズとさつまいもいりの、ケークサレです!
コツ、ポイント
特にないです!
材料
(4人分)
小麦粉
150g
卵
2個
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
70g
牛乳
150cc
玉ねぎ
1個
ミックスチーズ
150g
このレシピの生い立ち
トマトとチーズとさつまいもいりを入れてみたら、ヘルシーな朝ごはんになりました!
1.
じゃがいも→皮をむいてサイコロ形にして水にさらす。 プチトマト→半分に切る。 玉ねぎ→粗みじん切りにする。
2.
ジャガイモを、600wのレンジで 1分加熱する。 180℃でオーブンの、余熱開始!
3.
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎ→じゃが芋の順で炒め塩こしょうして冷ましておく。 170℃余熱開始!
4.
ボールに卵を入れて牛乳・オリーブオイル・パルメザンチーズを加えて混ぜる。
5.
【2】を入れ混ぜる 小麦粉とBPをふるいながら入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
6.
プチトマトを均一に見た目よく並べて、さらに薄切りにしたピザチーズをのせる。 180度のオーブンで40分焼く。
7.
焼きあがったら粗熱をとってから型から外してください。
https://cookpad.com/recipe/2838863
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