絶品秋味！大葉にんにく醤油で鮭のホイル焼
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絶品秋味！大葉にんにく醤油で鮭のホイル焼
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生鮭とあの大葉がこんなにも合うなんて！舞茸がふんわり香って、それはもう簡単絶品の秋味なのです♪一切れじゃ足りなーい！
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材料：(２人分)
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| 【1】 アルミホイルを広げ、生鮭を皮を下にして乗せる。 | |
| 【2】 上側の身の部分にバターを塗る。 | |
| 【3】 大葉にんにく醤油から引き上げた大葉を、鮭が隠れるように広げて貼り付ける。 | |
| 【4】 ホイルを閉じて、魚焼グリルの強火で２０～３０分ほど焼く。 | |
| 【5】 勇気凛りんさん、今日の「美味しい」をありがとうございます♪ |
【コツ、ポイント】彩りのためすだちを添えましたが、搾らず食べても最高に美味しいです♪火加減、焼き時間は様子を見ながら調整してください。私はチューブのバターを使ったので塗りやすかったのですが、溶かしバターを塗る、バターを細かく切って乗せるなど、塗りやすい方法でどうぞ♪
【このレシピの生い立ち】つやつやオレンジの生鮭がなんとも美味しそうで・・・。大葉にんにく醤油の大葉を乗せたらどうだろう？と思って作ってみました♪実は夫のリクエストで２日連続で作ってます。２日目は「もっと大きい鮭で！」の注文つき！
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