家にある材料だけで作れます。野菜は何でもOKですよ。
コツ、ポイント
味華とごま油を使うと、焼きビーフンのような味になります。
このレシピの生い立ち
夏に余ったそうめんを使おうと思い、考えました。
1.
にんじんはせんぎり、ニラは3cm程度に切り、万能ネギは小口切り、しめじはほぐしておく。
3.
フライパンにツナ缶を汁ごと入れて火をつける。にんじん、しめじを炒める。火が通ったら、ニラを入れて炒める。
4.
酒、しょうゆ、味華を入れて調味し、そうめんを入れて炒める。火を止めごま油を回し入れる。皿に盛りつけて万能ネギをちらす。
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