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簡単!しょうがご飯★体の芯まで温か♥
by れい★☆★
しょうが香る炊き込みご飯で体の芯まで温か♥ もちろん夏場にもさっぱりと♪ COOKPADニュースに掲載されました!
コツ、ポイント
土しょうがは細い千切りの方が美味しいです(^q^)
材料
米
3合
土しょうが
1片
■
■調味料
薄口しょうゆ
小さじ1
みりん
大さじ1
だしの素(顆粒)
小さじ2
酒
大さじ1
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
高野山の宿坊でいただいたしょうがご飯が忘れられなくて♥ ご家庭でもこの味をお手軽に♪
1.
使用する土しょうがはこれ位
2.
米を普段通り洗い浸水させておく
3.
皮を剥いたしょうがをスライスして1mm幅に千切りする
4.
お釜に調味料を入れてから水を3合のラインに合わせる その上から千切りしたしょうがを入れて軽く混ぜる
5.
(あれば)炊き込みモードで炊飯
6.
炊き上がったら底から返すように良く混ぜる
7.
COOKPADニュース「女子必見冷え体質を改善するおすすめレシピ6選」に選ばれました\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/2839511
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