文字サイズ:
小
中
大
印刷する
復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー
by CAFE703
今すぐ作れる!チョコ★クッキーの昔レシピ。私は今も・・・コレです。卵も牛乳も使いません。
コツ、ポイント
生地がまとまらないとアセってしますのですが、ラップに包んで、もみんでいると、まとまります。生地がまとまりにくいというご意見があり、改良したのが「今すぐ作れる!チョコクッキー」(ID:181388 )です。実はこちらが元祖です。
材料
(約15個)
薄力粉
70g
純ココア
20~30g
砂糖
40~50g
サラダ油
30g
バニラオイル(あれば)
2~3滴
紛糖(飾り用)
適宜
このレシピの生い立ち
台所にあるもので、作ろうとして、作ったのがきっかけです。
1.
オーブンは180℃に予熱します。ボウルに薄力粉、ココア、砂糖を入れて、泡だて器でグルグル混ぜます。ココアはダマになっているよなら、ふるってください。
2.
粉類が混ざったら、サラダ油をまわし入れます。バニラオイルも、あれば、入れます。
3.
ゴムへらで混ぜます。ポロポロ状態でOKです。
4.
ポロポロ状態の生地をラップの上にのせます。包みます。
5.
ラップの上から、手でもみまがら、生地をまとめます。
6.
生地はまとまったら、ラップをはずします。
7.
生地を一口大(約10g)に丸めます。クッキングシートを敷いた天板に並べます。180℃のオーブンで約15分焼きます。
8.
焼けたら、壊れやすいので、天板の放置でさまします。さめたら、お好みで紛糖をかけます。
9.
私は今も、作るときは復刻版です。
10.
粉糖でお化粧しても、しなくてもOKです。
https://cookpad.com/recipe/283968
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.