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時間差、超気楽な美味しいゆで卵の作り方
by しゃいくん
お水に投入〜点火で超簡単ゆで卵(^o^)
コツ、ポイント
つまり、10分でもっと半熟に。15分で硬ゆでに。茹で上がった卵はすぐに氷水に入れると剥けやすいです。
材料
(お好きな数)
卵
お好きな数
水
適量
このレシピの生い立ち
意外と難しいゆで卵の加減を姉からのヒントで試してみました。日頃はお料理や気分に合わせて作っています〜。
1.
小鍋に卵を入れ、水はかぶる位に入れる。卵は常温が望ましいけれど、私は冷たくてもかまわない。 卵を入れてから点火します〜。
2.
火加減は沸騰まで強火で、その後は少し和らげます。
3.
お水からタイマーで11分
4.
12分
5.
13分
6.
14分…あまり代り映えしませんが、お好みで〜。
https://cookpad.com/recipe/2840269
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