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簡単!レンジで豪華ローストビーフ★
by hyi
豪華なローストビーフがレンジで3分❤かなりのおいしさ!栗原はるみ先生のレシピ参考にしました★ 2009年娘の初節句で❤
コツ、ポイント
にんにくたっぷりぬりこむ。(3かけらくらいかな?) チューブでもOK。 おしょうゆ少々まわしかけて、らっぷしてもおいしいです。 2で粗熱がとれたら、冷蔵庫で1時間くらい冷ましてもおいしい。 余ったら、たれで焼いても❤
材料
(2人分)
牛もも肉かたまり
300g
塩・あらびき黒こしょう
少々
にんにくすりおろし
小さじ2~3
■
★ソース
★みりん・しょうゆ
大さじ3
★にんにくすりおろし
小さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★おろししょうが
大さじ1
★ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
栗原はるみ先生のレシピ参考に、にんにく多めにしました。 ほんと、簡単で、ごちそうができて、ダーの誕生日のDinnerに♪大好評~。ワインもごくごくと・・・
1.
お肉にあらびき黒こしょう、塩をまぶして、にんにくすりおろしをぬりこみ、ラップして、5分くらいおく。 お皿にのせ、レンジ強で2分半から3分ほど加熱。
2.
そのまま、ねつをとり、ラップをはずして、さらにおちつかせたら、スライスして、サラダの上にのせる。
3.
たれは★印をまぜておわり。加熱したときの肉汁も入れてしまう。
https://cookpad.com/recipe/284060
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