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安納芋のうまうまサラダ*クリームチーズ入
by おはまりキッチン
クリームチーズがアクセント♪うまうま鹿児島安納芋のサラダです。もうやめられましぇーん。 枝豆も入ってるよ♡
コツ、ポイント
余り何も考えないでやるのがコツです~。
材料
(4人分)
安納芋
中くらいのの2本
クリームチーズ
2個
枝豆
大匙2
マヨネーズ
大匙3くらい
ヨーグルト
大匙1
昆布茶(塩でも可)
少々
このレシピの生い立ち
小さい頃からポテトサラダにチーズが入ってるのが好きでした。安納芋とクリームチーズも合うでしょう~と思って。
1.
安納芋を皮ごと蒸す。水分をとばす。
2.
皮を剥いて適当な大きさに切りボールに入れる。
3.
クリームチーズと枝豆を入れてフォークで潰す。
4.
マヨネーズ、ヨーグルト、昆布茶も入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/2841515
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