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白菜の長期保存方法♪
by さっちゃん1号
クックパッドニュースに掲載されました (2022年12月12日) 夏場でも、キチンと処理してれば 一か月は持ちます♪
コツ、ポイント
最後の水気は、ビショビショになりすぎないよう気を付けて下さい。 時々、白菜の様子を見て下さいね♡
材料
白菜
1玉
新聞紙
1枚or2枚
大き目のスーパーの袋
一枚
水
だいたい50cc
このレシピの生い立ち
白菜の芯に包丁で切り込みを入れてたら、 白菜が休眠状態になり悪くなるのを遅らせれると知ってから、いつも一玉買いをしたらこのようにしています^^
1.
白菜の芯に、包丁の先を何度も少し深めに突き刺します。
2.
危ないので注意して下さいね♡
3.
横に倒して、ブスッと刺すのもOKです^^
4.
こんな感じになりました。
5.
新聞紙に包みます。
6.
これをスーパーの袋に入れます。
7.
新聞紙が湿る程度、水をまんべんなくふって、口を少し開けて閉め野菜庫に入れときます。
8.
話題のレシピになりました♡感謝♡♡ 2015/03/27
9.
クックパッドニュースに掲載されました♡ ♡♡感謝♡♡ 2022/12/12
https://cookpad.com/recipe/2841801
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