BBQのたれとガーリックが効いたピラフが良く合います!
コツ、ポイント
目玉焼きは、蓋をせずに、弱火でゆっくり焼くと卵の黄身がおいしそうに仕上がります。
このレシピの生い立ち
BBQたれを使ったアレンジレシピです!
1.
鶏肉(モモ)は塩、こしょうで下味をつけ、BBQたれを揉みこみ、漬けます。(目安30分)
※この商品は販売終了致しました。
2.
にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくをみじん切りにします。
3.
洗っておいた米を炊飯釜に入れ、水(分量外)、2、刻んだコンソメキューブをを入れて炊きます。
4.
熱したフライパンに油をひき、1の鶏肉を焼きます。
5.
初めは強火で表面をカリっと焼き、ひっくり返し、中に火が通るまで弱火でじっくり焼きます。
7.
器に3のピラフを盛り、6等分に切った5と6をのせます。
8.
最後に刻んだパセリとガーリックチップをピラフに散らし、くし切りにしたレモンを添えます。
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