文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉 白菜の サムゲタン風 スープ♪
by 331ミミイ
鶏肉の旨味と、白菜が、絶妙です(^-^)♡ 簡単、美味しいです♪
コツ、ポイント
鶏肉の皮を一緒に煮ると、スープに旨味が溶け込みます! 白菜が柔らかくなるまで煮ると美味しいです(^-^)
材料
(3人分)
鶏胸肉
1枚
白菜
4分の1カット
椎茸
3個
筍水煮
100g
えのき
1袋
■
調味料
ウェイパー
30g
ナンプラー
大1
生姜の千切り
1カケ分
水
8カップ(1.6L)
このレシピの生い立ち
お家で手軽に、サムゲタン風のスープを作りたかったので(*^^*) 簡単で美味しい、あったかスープです♪
1.
鶏肉は、一口大に切る。 皮は捨てずに、だしに使う。
2.
筍は薄切り、椎茸は、薄くスライスする。
3.
えのきは石突きを切り落とす。
4.
白菜は、2cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
5.
鍋に、水と調味料、野菜、鶏肉、鶏肉の皮を入れて、火に掛ける。
6.
沸騰したら、弱火にして、20~40分ほど煮る。
7.
鶏肉の皮を取り出して、皿に盛って、完成です。
https://cookpad.com/recipe/2843005
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.