とらはぜの骨までからから唐揚げ
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とらはぜの骨までからから唐揚げ
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とらはぜを一尾まるまる食べることができるレシピです。 骨も気にしなくていいので、おすすめ
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材料：()
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| 【1】 とらはぜを三枚におろし、骨にも身にも塩をかけ15分ほど置く。 | |
| 【2】 小麦粉をまぶし、油で揚げる。 | |
| 【3】 骨は長い目に揚げるとカリーッと食べることができる。食感がたのしめる。 |
【コツ、ポイント】骨がついている身は長めに揚げることで、骨まで食べることができます
【このレシピの生い立ち】代々伝わるお袋の味
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