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ふんわり濃厚!チョコムース♪
by さーやgogo
ふんんわりした優しい口どけのムースです。少ない材料で簡単に出来ますよ♪
コツ、ポイント
チョコレートをしっかり溶かしてから混ぜて下さい。出来立てを食べても美味しいです(*^^*) 生クリームの泡立てですがふんわりするくらいまで泡立ててください。
材料
(カップ3つ分)
ブラックorホワイトチョコレート
一枚約55g
生クリーム
100ml
ゼラチン
1g
ふやかす水
大さじ1
好みでラム酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
市販のものは高いけどこのムースならお安く美味しく出来上がります(*^^*)
1.
水にゼラチンをふりいれて置いておく。
2.
チョコレートを細かくして湯煎にかけてどろどろに溶かす。
3.
小さなボウルに生クリームをいれ8 分だてに泡立てる。
4.
1のゼラチンを500wのレンジで10秒チンしてとかす。
5.
チョコレートのボウルにゼラチンと生クリームを入れよく混ぜる。好みでラム酒も入れる。
6.
口の広い容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。出来立てでも食べられます(*^^*)写真はホワイトチョコ使用です。
7.
オレンジピールやナッツチョコの飾りを上に乗せ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2843453
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