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カフェご飯☆豚茄子の和トマ丼
by ゆのあす
トマトと麺つゆの素敵なコラボで簡単カフェご飯♫
コツ、ポイント
ブラックペッパーや紫蘇などの一手間でカフェ風に!
材料
(一人分)
豚肉
50〜70g
茄子
半分
玉ねぎ
四分の一
ハムやウィンナー
あれば好きなだけ
トマト缶
1/4
麺つゆ(三倍濃縮)
大2
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
あるもので、カフェ飯★
1.
油を敷いて、玉ねぎ→豚肉→茄子→ハムの順に炒める。
2.
火が通って軽く焼き目がついたら、トマト缶・麺つゆを加え、一煮立ち。
3.
ご飯の上にのせて、ブラックペッパーをかける。お好みで、青紫蘇や粉チーズを乗せても◯!
https://cookpad.com/recipe/2844220
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