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夏の家庭菜園を片付けているとき、青トマトが沢山残り…捨てるのも嫌で、ピクルスは食べきれないので、主人が考案したレシピです♪青トマトだからか、身がしっかりしていて、焼いてもぐちゃっとならないので食べやすかったです!