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安くてヘルシーな鶏胸肉を美味しく食べたくて色々試しました。少し手間がかかるけれど、叩いたほうが断然おいしくなります。塩水につけたり、フォークで刺す方法なども試したことはありますが、こののほうが早くて簡単、確実です。