これからの季節、熱々が美味しいです。
体がポカポカになりますよ〜♪
コツ、ポイント
基本弱火でゆっくり飴色になるように炒めます。結構放置してます…
長く炒めたほうが甘くて美味しくなります。
途中、味見をして塩加減お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん消費出来るので。
1.
材料を用意します。
玉ねぎ1個は、くし切りに細めに切ります。
2.
鍋にオリーブオイルを入れて切った玉ねぎを炒めます。初めは強火、徐々に、弱火にして時々混ぜながら、10〜15分炒めます
3.
玉ねぎが飴色になってきたら、お水を600cc入れ、沸騰したら火を弱め、★を入れ更にコトコト(5分)
4.
バケットを焼きます。(写真は、焼きすぎです)
5.
耐熱皿にオニオンスープを入れ、焼いたパンを浮かべ、パンの上にとろけるチーズをのせます
6.
オーブンで5分くらい焼いて完成です(チーズが溶けたら、出来上がり)
お好みでパセリ振ってください。
https://cookpad.com/recipe/2846885
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.