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余った卵白で簡単タルタルソース
by ヒサミン
らっきょうの酢漬けの酸味が効いたタルタルです♡
コツ、ポイント
らっきょうやマヨネーズの量はお好みに合わせて調整してみてください(o^^o)
材料
(写真右のハンバーガー2個分)
卵白
1個分
らっきょうの酢漬け
大4個
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
エッグベネディクト(オランデーズソース)を作った際に余った卵白を消費したくて!
1.
卵白を耐熱容器に入れ、電子レンジでチン! ※爆発しないように様子を見ながら、竹串で刺したりしながら空気を抜いてください!
2.
固まった卵白はフォークで細かく潰します。
3.
らっきょうの酢漬けはみじん切りにして、卵白と合わせます。
4.
マヨネーズを入れて混ぜたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2847454
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