白菜たっぷりの具沢山春雨スープ!白菜の美味しい季節になりました!
コツ、ポイント
春雨スープの白菜は絶対縦切りに!
仕上げにゴマをふると香ばしくなります!
材料
春雨
1パック(3つ入りの物の中の1パックを使用)
このレシピの生い立ち
白菜を使って温かいおかずスープを!
1.
きくらげをお湯で戻しておきます。白菜を幅4㎝に切り縦に細切りにします。人参とハムも細切りに、しめじは小房に分けます。
3.
鍋に水4カップをいれ火にかけ沸騰したら白菜と人参を先に入れて7分くらいグツグツ!白菜が透き通るくらいに!
5.
★の調味料を入れ最後に春雨を加えて1〜2分グツグツ火を通したら出来上がり!塩で味を整え仕上げにたっぷりネギを散らして!
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