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とろっとろ!簡単牛乳プリン☆
by サエズリ
めんどくさがりでも初心者でも作れる、定番の牛乳プリン! おくちの中で優しくとろけます! ちいさい子も大喜びかも?!
コツ、ポイント
◇◆注意◇◆ 欲張って大きなマグカップで作ったりすると、固めのプリンになってしまいます。 お砂糖はお好みで減らしてください。 つまようじで泡を潰すと、なめらかな仕上がりになります!
材料
牛乳
500cc
砂糖
大さじ山盛り2杯
ゼラチン
5グラム
このレシピの生い立ち
とろっとろのあま~い牛乳プリンが売ってなくて、作っちゃいました。臭味もなくて最高!
1.
鍋に牛乳250ccと砂糖、ゼラチンを入れ、弱火にかけます。ダマにならないよう、スプーンなどで軽く混ぜてください。
2.
周りがふつふつしてきたら、沸騰する前に火を止めてください。残しておいた牛乳250ccを加え、軽く混ぜます。
3.
粗熱が取れたらカップに入れ、冷蔵庫で数時間冷やして固めます。 固まったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2847963
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